Condospalillos presenta una serie de videos de cocina japonesa, el que colgaré a continuación, es el primero de una serie que espero que ayuden a ilustrar aun mejor la manera de cocinar y os acerquen mas a los colores, las texturas y las formas de manipular los ingredientes. He querido dar un aire fresco a este tipo de videos para que sean mas divertidos y dinámicos, para que  además de disfrutar preparando las recetas tambien lo hagais viendolos, los cuales intentare que sean diferentes entre ellos y siempre muy creativos, espero que los disfruteis. La primera receta que he preparado son unas deliciosas almejas con salsa ponzu.