Explicación del primer bento que se cocina en la pelicula.

Este noriben de 6 capas se forma desde la capa superior:

*PRIMERA CAPA: Alga nori

*SEGUNDA CAPA: Arroz cocido

*TERCERA  CAPA:  Tamago Soboro, que es una tortilla cuya preparación aqui explico: *2 huevos, *1 cucharita de soja, *1/2 cucharita de mirin, *1/2 cucharita de azucar, *una pizca de sal. La elaboración es muy simple, batimos los huevos junto con la mezcla y vertemos en la sartén, con tres o cuatro palillos vamos agitando la tortilla energicamente hasta convertirla en unos huevos muy muy revueltos, desmenuzados en trocitos muy pequeños.

*CUARTA CAPA: Arroz con Furikake Yukari que es un condimento para el arroz caliente y se compone de una mezcla de sésamo, virutas de alga nori, sal y azúcar.

*QUINTA CAPA: Espinacas con salsa de sésamo (hourensou no gomaae), para 200 gr de espinacas la cantidad de salsa de sésamo será: *1 cucharada de semillas de sésamo blanco, *1/2 cucharada de mirin, *1/2 cucharada de azucar, *1 cucharada de soja.

*SEXTA CAPA: Arroz con daikon kiriboshi, (que es nabo cortado en juliana y secado al sol)  y jako (pescado semi-seco).

Despues de esta explicación espero que os animeis a elaborarlo, yo lo voy ha hacer y ya os mostrare el resultado!