Mejillones al vapor con sake

Esta rica receta os llevará poco mas de 5 minutos, siempre y cuando los mejillos que compreis esten medio limpios porque si no os tocara limpiaros y os llevará un poco más pero bueno, de todas formas esta receta es un visto y no visto y ademas está riquísima.

Para 4 personas:

*500gr de mejillones frescos

*un buen chorro de sake

*cebolleta

Limpiaremos los mejillones quitandole toda la suciedad de la concha y los pelitos que sobresalen, una vez limpios los pondremos en una olla junto con el sake, la taparemos y a fuego fuerte esperaremos que se abran. Una vez abiertos los serviremos con cebolleta picada por encima.