MEJILLONES AL VAPOR CON SAKE
Esta rica receta de mejillones al vapor con sake os llevará poco más de 5 minutos, siempre y cuando los mejillones que compréis estén medio limpios porque si no os tocará limpiarlos y os llevará un poco más pero bueno, de todas formas esta receta es un visto y no visto y además está riquísima.
Para 4 personas:
Limpiaremos los mejillones quitando toda la suciedad de la concha y los pelitos que sobresalen, una vez limpios los pondremos en una olla junto con el sake, la tapamos y a fuego fuerte esperaremos que se abran. Una vez abiertos los serviremos con cebolleta y guindilla picada por encima.