LIANG PI

Este plato lo probé por primera vez en un pequeño restaurante chino de Granada regentado por una pareja muy joven y guapa. El sitio me encantó, primero por su nombre “Burger oriental”, si, burger oriental, su especialidad son unas pequeñas hamburguesas que no pude probar pero a cambio pedimos estos maravillosos fideos de arroz picantes como el infierno. Me pareció un plato sencillo y muy rico. Su intenso sabor a ajo y chile me enamoró, después de probarlo estuve casi un día entero sin poder besar a mi pareja, es el precio que hay que pagar.

El restaurante es muy pequeño, solo tiene una barra y dos mesas, nada mas entrar supe que era un sitio de comida autentica por la super pantalla plana con karaoke a todo gas que había encima de la barra y por el aroma a especias chinas que salía de la cocina. Altamente recomendable si vivís o visitáis Granada, aquí os dejo la dirección: 

Calle Casillas de Prats, 10, 18002 Granada, cerca de la plaza de Gracia

Como me gusto tanto decidí prepararlo en casa y para ser sincera con vosotros, tengo que admitir que la pasta de los fideos no me salió y tuve que utilizar fideos de arroz ya hechos. Pero es porque leí mal la receta y no tape la masa mientras se hacía, super fallo! Espero que a vosotros si que os salga y si no, pues utilizáis fideos de arroz y listo.

  • Los condimentos:

Aceite de chile:

  • 2 tazas (474 gramos / 500 ml) de aceite de girasol
  • 1/2 taza (50 gramos de copos de chile de sichuan, o chile coreano 
  • 3 cucharadas (23 gramos de semillas de sésamo blanco)
  • 4 estrellas de anis
  • 2 ~ 3 hojas secas de laurel
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 2 cucharadas de pimienta de sichuan molida
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 4 ajo rallado

Salsa de soja condimentada:

* para una solución rápida, sólo se puede combinar la salsa de soja, agua, azúcar y vinagre

  • 3/4 taza (187 ml) de salsa de soja
  • 1/4 taza (60 ml) de agua
  • 1 cucharada de azúcar marrón claro
  • 2 cucharaditas de granos de pimienta sichuan entero
  • 1 cucharadita de semilla de hinojo
  • Anís de 2 estrellas
  • 1/2 racimo de canela
  • 2 clavos enteros
  • 1/3 taza de vinagre negro asiático
  • 4 ajo rallado

Tallarines de arroz caseros:

  • 200 gramos, alrededor de 1 taza de harina de arroz 
  • 1/2 taza (65 gramos) de fécula de patata o almidón de maíz
  • 2 tazas + 2 cucharadas de agua

Para Servir:

  • Brotes de soja
  • Caldo de pollo granulado

Para hacer la masa de los tallarines de arroz: batiremos juntos la harina de arroz, la fécula de patata o la maicena y el agua hasta que este todo mezclado y sin grumos.

Para hacer el aceite de chile: Mezclaremos la salsa de soja y el ajo rallado juntos y los reservaremos. Combine el aceite de girasol, el chile, las semillas de sésamo blanco, el anís estrellado, las hojas secas de laurel, el cilantro molido, el comino molido y el curry en polvo. En una olla grande y profunda llevaremos el aceite a ebullición a fuego suave durante 3 ~ 4 minutos, removiendo constantemente hasta que los copos de chile se doren pero con cuidado de que no se quemen. Retiramos del fuego y agregamos la pimienta de sichuan, removemos y dejamos que la pimienta se fria con el calor residual durante unos 10 segundos. A continuación, añadiremos la salsa de soja y el ajo rallado. El aceite burbujeará un poco debido a la humedad añadida, así que hay que tener cuidado

Para hacer la soja condimentada: Combinaremos la salsa de soja, el agua, el azúcar moreno, la pimienta de sichuan, las semillas de hinojo, el anís estrellado, la canela y los clavos de olor y cocinaremos a fuego lento durante 15 min. Pasado este tiempo colaremos la mezcla y desecharemos las especias, finalmente agregaremos el vinagre negro y reservaremos.

Para cocinar el fideos de arroz: Para cocer los fideos calentaremos agua en una cacerola o wok, la llevaremos a ebullición y bajaremos el fuego manteniendo la temperatura. Utilizaremos una bandeja redonda o plato metálico que embadurnaremos con aceite y colocaremos dentro del wok, sobre el plato verteremos una fina capa de masa y lo taparemos. Coceremos al baño maria-vapor subiendo el fuego al máximo durante 2-3 minutos. Pasado este tiempo retiraremos el plato del fuego y reservaremos. Volveremos a repetir la misma operación hasta que se acabe la masa.

Para desmoldar la masa nos ayudaremos de una espátula, cuando tengamos todas las láminas de arroz las colocaremos sobre una tabla de madera y con un cuchillo las iremos cortado en tiras de un dedo de grosor.

Para servir los tallarines de arroz los acompañaremos con brotes de soja, salsa de soja condimentada, 1/4 cucharadita de caldo de pollo granulado y mucho aceite de chile. 

MI RESTAURANTE JAPONÉS FAVORITO EN UBUD, ANGKASA!

 © Carmen Martínez

© Carmen Martínez

El primer día que llegamos a Ubud, un precioso y bullicioso pueblo en el interior de Bali nos sorprendió la de restaurantes y tiendas de todo tipo que había. Aquí puedes encontrar o hacer prácticamente de todo, es impresionante. Hay todo tipo de restaurantes, según la comida que te apetezca puedes encontrar italianos y mejicanos, cocina balinesa, francesa, coreana…y por supuesto japonesa. Paseaba por una calle y en un estrecho callejón vi el cartel de un restaurante japonés, fui a echar un vistazo y encontré un montón de japoneses comiendo dentro, buena señal! el dueño también era japonés, todavía mejor. El sitio es bastante sencillo y su comida es muy muy buena, además la relación calidad precio es la que tiene que ser, porque la verdad es que aquí en Bali es todo carísimo debido al turismo y a veces la calidad de la comida no va en relación con su precio. Ese día optamos por probar el ramen, estaba muy bueno, y al siguiente día volvimos y pedimos un menú.

 © Carmen Martínez

© Carmen Martínez

El menú incluía cinco platos, arroz, miso, encurtidos, el plato del día que en este caso era sashimi de atún y un plato a elegir, pedimos gyozas y karaage, dios! que bueno que estaba todo, en serio, nos encantó, dejamos los platos limpios, jajajajajaja.

De postre un delicioso matcha latte!

Para todos aquellos que os guste la comida japonesa y estéis de vacaciones en Bali ya sabéis, en Ubud tenéis un restaurante japo que merece la pena visitar, su nombre es Angkasa. Aquí os dejo la dirección y su web: 

No.15, Jl. Monkey Forest, Ubud, Kab. Gianyar, Bali 80571

http://www.angkasa-bali.com/#_=_

 

    YOI YOI GION. AL RICO UDON!

    Avda Diagonal 383. 08008 Barcelona.

    T 93 124 87 01

    Hace poco y gracias a la revista Eikyo, descubrí este restaurante especializado en fideos udon. Situado en la avenida diagonal, a unos pasos de Casa Asía. Es un restaurante joven, no lleva ni un año abierto, me sorprendió lo bonito que es el local, amplio y luminoso, con una decoración muy sobria y elegante. Nada mas entrar te encuentras con la cocina y  con el chef  y dueño del local Keiji Ishizusha, un señor japonés con mucho talante. Su historia parece interesante, jugador de fútbol profesional en Japón, director de una marca de ropa masculina y ahora dueño y cocinero de un restaurante de fideos udon en Barcelona. La vida da muchas vueltas.

    Su carta no es muy amplia, eso me gusta, ofrece varios platos de udon y algunos entrantes. Los fideos están echos a mano de la manera tradicional y el dashi con ingredientes naturales, nada artificial y la verdad es que se nota, el caldo es muy claro y su sabor es rico y suave.

    Por si no sabéis lo que es el udon, es un tipo de fideo japonés, elaborado con harina, sal y agua. Suele servirse con un caldo a base de dashi, salsa de soja, y mirin. Después se les añade encima unos o varios ingredientes. Según estos ingredientes se diferenciara entre los distintos tipos de udon. También se puede tomar los fideos udon en caldo solamente acompañados de cebolleta picada. Existen otras variantes a la hora de prepararlos, como pueden ser cocidos y frios acompañados de una salsa suave o a la plancha con verduras, carne o marisco con salsa tonkatsu y soja.

    Si nunca los habéis probado y os apetece probar ya sabéis cual puede ser un buen lugar para hacerlo. el precio del bol de udon depende de los ingredientes con que los combines pero oscilan entre los 9 y los 14 €.

    3 restaurantes donde comer el mejor ramen de Barcelona

    KOKU KITCHEN

    Carrer d’En Carabassa, 19, Barcelona

    Teléfono 933 15 64 11

    Este ramen bar regentado por irlandeses esta escondido entre las estrechas callejuelas del gótico barcelonés, a cinco minutos de la plaza George Orwell (plaza del tripi),  ofrece 5 variedades de ramen: Shoyu, miso, vegetal, miso picante y vegetal picante. Su carta también cuenta con platos de acompañamiento y ricos postres.

      miso ramen picante, miso ramen

    miso ramen picante, miso ramen

    El sabor de su ramen es puramente japonés, su textura densa y su sabor rico e intenso. Se tiende a pensar que para que el ramen sea bueno detrás de los fogones debe de haber un japonés, pero en este caso hay un irlandés y su ramen es delicioso. 

    Ademas de ofrecer ramen y acompañamientos como col kimchi, gyozas y edamame entre otros, sirven una deliciosa limonada casera en tarros de mermelada, muy original, me encanto!.

      ramen vegetal picante

    ramen vegetal picante

    Además y para los que son vegetarianos tengo que decir que su plato de ramen vegetal picante es excelente, acompañado de tofu, setas, kimchi y huevo, tenéis que probarlo, buenísimo!

    RAMEN YA HIRO

    Calle Girona 164, Barcelona

    Teléfono. 930 02 84 41

      shoyu ramen

    shoyu ramen

    ¿Quién en Barcelona no conoce este restaurante de ramen?, muy pocos, porque esta claro que es el más popular de la ciudad y el primero que se especializó en este plato. Cuando entras en este pequeño local te sumerges de lleno en el ambiente que se respira en una típica barra de ramen japonesa. Pequeño local que sirve grandes cuencos de fideos y caldo casero a elegir entre shoyu o miso ramen, el caldo de ambos denso y contundente y pudiendo añadir los toppings que quieras. Según la temporada ofrece platos de ramen especiales como, ramen con marisco o tsukemen en verano. Además de riquísimas gyozas, onigiri y otros platos de acompañamiento. Hay que probarlo!

    SUSHI YA BENTOU

    Calle Viladomat 56, Barcelona

    Telf 932 92 41 10

    A primera vista este restaurante no tiene nada de especial, es pequeño, sobrio en la decoración, en realidad no tiene nada en particular, pero si os soy sincera, para mi, su ramen es riquísimo, he probado el ramen de Koku kitchen y de Hiro y tengo que decir el de este restaurante no tiene nada que envidiar al de ambos locales. Es rico, intenso, el chasu que preparan es el mejor que he probado, soy fan de los locales pequeños y sencillos que sirven buena comida y este es uno de ellos. 

      miso ramen

    miso ramen

    Se pueden degustar tres tipos de ramen: shoyu, miso y vegetal, acompañados de gyozas, california rolls o chashudon. Además de ramen sirven bandejas de sushi para llevar.

      shoyu ramen

    shoyu ramen

    4 restaurantes japoneses con los mejores menús de medio día en Barcelona. Riquísimos y asequibles.

    1. TETERÍA USAGUI

    Calle Santjoanistes 28, Barcelona.

    Telf. 93 200 55 41

    La tetería Usagui es un sencillo pero acogedor lugar, situado al lado de plaza Molina en una pequeña calle llamada Santjoanistes.

    Ofrece una gran variedad de tés japoneses y pasteles que ellos mismos preparan, riquísimos, pero además, también ofrecen menú de medio día. este menú va cambiando según la temporada, cuando yo fui había tres opciones, y las tres deliciosas:

    Yo pedí el menú con curry japonés, sopa de miso y ensalada u onigiri a elegir, opté por el onigiri, me encantan, ademas relleno de umeboshi, delicioso. Tengo que decir que todo estaba muy rico, se notaba que estaba cocinado con cariño, eso es algo que me gusta, el sabor casero. Además algo que para mi suma muchos puntos es la presentación de la comida, aquí muy cuidada, las cerámicas, la bandeja, los cubiertos de madera.., me encantó!!. 

    También estaba la opción de menú con hamburguesa japonesa, arroz, miso y ensalada, delicioso también, la carne se deshacía en la boca, el sabor era rico y suave. Y el tercero, kakigori, tempura muy finalmente cortada con vieiras y langostinos sobre arroz, sopa de miso y ensalada, increíble, todo buenísimo.

    La bebida a elegir es té, el de cebada tostada esta delicioso, se sirve frío, me encanto su sabor tostado. Ya hable de él en un post anterior, tiene muchísimas propiedades y esta riquísimo.

    Todos los menús oscilan entre los 10 y los 15 €, está muy bien, comida japonesa de calidad y a precios asequibles, lo recomiendo 100% si queréis disfrutar de un buen menú en un sitio acogedor y con un servicio impecable.

    Horario: 13:30 a 21:30

    Para mas información sobre horarios consultar su pagina en facebook.

    AKASHI GALLERY

    Calle Rossello 197, Barcelona

    Telf. 93 125 08 77

    Akashi gallery combina arte y gastronomía, es un sushi bar y galería de arte y fotografía. mientras comes se puede admirar algunas de las obras que se van exponiendo en el local, el ambiente es muy tranquilo y acogedor y la comida muy buena. Ofrecen una gran variedad de postres, entre los que esta mi favorito, su increíble tarta de queso y tofu, me encanta!!, también ofrece tés y cócteles japoneses y por supuesto menús. 

    Hay varias opciones para elegir, nosotros elegimos el menu nigiri con 4 california rolls y 4 nigiris, que incluye también sopa de miso y ensalada y otro con onigiri y tamagoyaki, sashimi, ensalada, sopa y mini burguer de tofu, bueníssimo!!!.

    Los precios, entre los 10 y los 20 € dependiendo del menú que elijas.

    Menú del día entre semana (de martes a viernes) de 13:30 a 15:30 h.

    MENÚS desde de 10,90€

    Para mas información consulten su web

    SUSHI YA BENTOU

    Calle Viladomat 56, Barcelona

    Telf 932 92 41 10

    Sushiya bentou, mi gran descubrimiento!, esta cerca de mi casa, siempre que pasaba por delante lo veía cerrado, es un local muy pequeñito de comida para llevar pero que también sirve comida en su pequeño salón interior, muy acogedor, con una pequeña barra. Puedes elegir entre varios menús con sushi variado, fideos yakisoba o mi favorito, el menú con ramen, a elegir entre shoyu o miso y de primero con tres opciones, gyozas caseras, california rolls o chashudon (panceta guisada con arroz). El precio es genial 9.90€, incluye la bebida y el ramen esta realmente delicioso!!.

    Horarios: 13.00 a 14.00 y de 19.30 a 23.30

    Para mas información sobre horarios consultar su pagina en facebook

    TEMPURA YA

    Calle Muntaner 153, Barcelona

    Telf. 934 19 31 82

    El tempura ya es uno de los restaurantes japoneses con mas trayectoria de Barcelona. De ambiente acogedor y servicio impecable ofrece varias opciones de menú de medio día, todas buenísimas.  

    Ofrece 4 menús, los precios oscilan entre los 10 y los 15 €, dependiendo el menú que se elija, con tempura, con yakiudon, sashimi o sushi variado o mi favorito el menú syokado, presentado en una caja con 4 platillos diferentes de tempura, sashimi, nigiri y caballa con miso, arroz y sopa. Los demás menús incluyen también sopa de miso y ensalada o plato del día a elegir. Esta todo delicioso y muy bien elaborado y presentado.

    13:30-15:30 / 20:30-23:30 (lunes medio día y domingo todo el día cerrado)

    Para mas información sobre horarios consultar su pagina en facebook

    Listo, ya!. 4. Sushi a domicilio.

    10 de la noche, estas en casa y de repente sientes un irrefrenable deseo de comer sushi, que haces, sales a la calle a comprar los ingredientes para prepararlo tú en casa, estaría bien, pero… primero, las tiendas donde comprar los ingredientes ya están cerradas y segundo, puede que no tengas ni pajolera idea de preparar sushi, la elaboración de estas pequeñas y delicadas bolitas de arroz y pescado entraña técnicas refinadas y mucha dedicación. Entonces que otras opciones tenemos, salir a la calle en busca de un sushi bar o bien pedirlo a domicilio que es mas comodo. Opciones en Barcelona muchas, mis preferidas estas:

    • Moster sushisushi bar que se encuentra por la zona de Gracia en el que puedes degustar buen sushi, en un local muy acogedor con terraza y diferentes ambientes.
    • Sushi fresh, sushi de alta calidad con los ingrediente mas frescos, justo al ladito de monster sushi en la plaza Gala Placidia.
    • Sushi bo, especializados en sushi, también ofrecen servicios de catering, cenas privadas y degustaciones.
    • Sushi box, ofrece sushi al momento, destacando sus piezas de fusión creativa.
    • Temaki ya, esta temakeria, la única en Barcelona ofrece una treintena de temakis distintos, el temaki es un tipo de sushi que se enrolla en forma de cono con una hoja de alga Nori, y se come con las manos. buenísimos!
    • Sushi shopcon una gran variedad de sushi y un aspecto muy cuidado, ofrece también cajas de almuerzo con una pinta ríquísima. 

    Estos establecimientos disponen de entrega a domicilio, lo más práctico es que puedes encontrarlos todos juntos en la web de Just Eat, yo os he hablado de los de mi ciudad pero en esta web puedes encontrar sushi a domicilio en todo el territorio español, porque no todo el mundo vive en Barcelona. Así de fácil es comer sushi en casa cuando no te apetece prepararlo!.

    Ramen-Ya Hiro

    ramen-ya hiro
    ramen-ya hiro

    Anoche cené en el Ramen-Ya Hiro, un pequeño restaurante de ramen tradicional japonés, en el cual entras y te teletrasportas a Japón, con unas cuantas mesitas, una barra, la cocina abierta y  donde puedes sorber fideos a ritmo de Michael Jackson.Como la mayoria de los restaurantes en Japón, los cuales ofrecen una sola especialidad culinaria, Hiro solo ofrece como platos principales dos variedades de ramen, uno con soja y otro con miso. Conocí la existencia de este restaurante al asistir a un taller de ramen casero que Hiro Yoshiyuki, el propietario del restaurante impartió en el salón del manga del año pasado. En este taller explicó la laboriosa elaboración del caldo de los fideos que además de llevar muchísima verdura y muchísima carne, cuece durante 10 horas a fuego lento, además todos los ingredientes que utiliza son naturales,esta claro que esto se nota en el sabor, estan deliciosos!. La pasta para elaborar los fideos tambien la prepara el, me encanta, eso denota la dedicación que a mi me gusta a la hora de preparar un plato, el echo de crear sabores de manera artesanal, sin aditivos ni conservantes.

    Entre otros platos, en la carta también podemos encontrar edamame, onigiri, kimchi y chasu-don (bol de arroz con tiras de cerdo y cebolla). Además, la carta cuenta con una pequeña selección de postres típicos japoneses como el daifuku de fresa y el helado de té verde.

    Nosotros nos pedimos un bol de ramen con toppings, una ensalada, tofu frio, kimchi y un onigiri, más las bebidas todo por 30 euros. Salimos con la panza llena!!!.

    Ramen-Ya Hiro ofrece originalidad y tradición, por ser el primer restaurante especializado en ramen en Barcelona y por su saber hacer a la hora de elaborar sus platos con el sabor mas japonés. Lo recomiendo!!!.

    Podeis encontrarlo en:

    Bouzu

    Hoy he estado comiendo en la taberna Bouzu, un japonés especializado en tapas japonesas y que además ofrecen un menú de medio día muy apetitoso y económico. Puedes elegir entre tres opciones de menú y cada una de estas opciones cuenta con seis platos entre los que elegir mas una sopa de miso, ensalada y tapa japonesa de carne o pescado.

    En este menú que he elegido el plato principal era este delicioso salmon maguro don que consiste en una base de arroz con una salsa especial de la casa y sobre este sashimi de salmon y atún acompañado de mayonesa, cebolleta, sésamo, rúcula y algas wakame. Increible. Este menú tambien incluye una tapa de pescado que consistía en tempura de caballa con algas wakame, sopa de miso y una ensalada.

    El plato principal del otro menú fue un fantastico tempura udon, la verdad es que es dificil encontrar un japonés en barcelona donde sepan preparar este plato en su forma mas simple y deliciosa, aquí preparan el caldo muy suave pero increiblemente sabroso y sirven la tempura a parte. Muy buena. Y al igual que en el anterior, el menú tambien incluía , la tapa, la ensalada y la sopa.

    La relación calidad precio y la variedad de platos hacen del menú del Bouzu una de las mejores opciones para comer buena comida japonesa sin arruinar tu bolsillo.

    Aparte del menú de medio día tienen una variada carta de tapas y platos especiales, yo probé la tempura de dorada y menta. La sirven espolvoreada con té verde, un toque muy original que aporta un sabor diferente y atrevido al plato, buenísimo.

    Aquí os dejo su web y su dirección:

    http://www.bouzu.es/es/

    Ronda de Sant Antoni, 26  08001 Barcelona

    [googlemaps https://maps.google.es/maps?q=bouzu&oe=utf-8&aq=t&client=firefox-a&channel=fflb&ie=UTF8&hl=es&hq=bouzu&hnear=Barcelona,+Catalu%C3%B1a&t=m&ll=41.379932,2.163405&spn=0.015457,0.027466&z=15&iwloc=A&output=embed&w=640&h=480]

    Restaurante Carlota Akaneya

    De todos es sabido que paseando por la cuidad  siempre acabas encontrando lugares  interesantes, yo encontré el Carlota Akaneya, un japonés especializado en sumiyaki, o lo que es lo mismo, especializado en carne a la brasa. Con un estilo muy tradicional, donde se puede degustar la mejor carne de kobe al estilo japonés, preparandotela tu misma sobre brasas de carbón vegetal en tu propia mesa.

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    Restaurante Koyuki, un japonés de comic.

    Anoche estuve cenando en el japonés Koyuki, es un pequeño restaurante regentado por un señor japonés con mucha personalidad, que no se porque, pero me recuerda al señor Miyagi. Es un espacio sencillo y agradable con una peculiaridad que lo desmarca del resto de restaurantes japoneses, su gran colección de comics manga que inundan el lugar, puedes leer mientras comes o mientras esperas a que tu comida salga.

    Su carta es muy sencilla, basada en platos de comida tradicional japonesa, simple pero deliciosa. Tiene una variedad de caldos de fideos udon, las cuales recomiendo. Anoche me decante por esta serie de platos riquísimos todos.

    Sunomono de pescado.

    Simplemente delicioso, sashimi de calamar, salmón y dorada en vinagre de arroz con wakame, pepino y zanahoria. increíblemente buenísimo, me encantó!.

    Tartar de atún.

    Atún crudo marinado con soja, aceite de sésamo y cebolletas. También delicioso, estaba increíble.

    El siguiente plato era nuevo para mi, siempre me gusta probar sabores nuevos y este plato es muy tradicional en Japón, obviamente tenia que probarlo, pero tengo que decir que no es apto para todos los paladares, ya que su sabor y olor es muy fuerte y su textura pegajosa. Hablo de las judías de soja fermentadas.

    Judías de soja  fermentadas con calamar crudo.

    De primeras no parece lo que después será. Este plato hay que batirlo para mezclar todos los ingredientes, añadiéndole un poco de salsa de soja. Una vez batido la soja fermentada desprende una especie de moco pegajoso, su sabor es muy fuerte y su olor recuerda al de los pies, pero tengo que decir que me gusto, que es un sabor muy interesante y que además es un plato con muchísimas propiedades.

    Sushi de erizo de mar.

    También era la primera vez que lo probaba y la verdad es que cumplió mis expectativas, estaba delicioso, muy suave y cremoso.

    Sashimi moriawase.

    Buenísimo!!.

    Espero que después de esto os den ganas de ir a este restaurante, un japonés autentico y a un precio razonable. Restaurante Koyuki.

    Carrer de Còrsega, 242,

    08008 Barcelona

    932 37 84 90 ‎

    Nakashita Restaurant


    Os quiero recomendar un restaurante que me ha encantado aquí en Barcelona, se llama Nakashita y lleva muy poquito abierto, es muy pequeñito y acogedor, con una decoración super cuidada y con una buena carta, especializado en sushi, que por cierto esta delicioso. De entre todos los platos dos que me encantaron, makis de tartar de atún tempurizado y tataki de atún con citricos…mmmmm. Os animo a que vayais y probeis todas sus delicias.

    Nakashita Restaurant

    rec comtal, 15
    08003 Barcelona
    932 955 378

    www.nakashitabcn.com