Hoy Bento!. 2. Soboro Bento

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Este miércoles os propongo este delicioso bento con Soboro Don. El soboro don es un plato muy popular en Japón, comúnmente es un plato que se sirve al final de la comida en los restaurantes de yakitori, consiste en carne picada de pollo o ternera especiada y de huevo revuelto todo sobre arroz, el más popular de todos es el soboro de tres colores que lleva la carne el huevo y algo de verdura de color verde, es muy utilizado en la elaboración de bentos.

Nuestro bento de hoy es de cinco colores, el amarillo del huevo, el naranja de la zanahoria. el marrón de la carne, el verde del brécol y la lechuga y el rojo del tomate cherry.

Para comenzar veremos los ingredientes que necesitamos:

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